יום ראשון, 28 במאי 2017

עוגת מוס דולצ'ה


שבועות מתקרב ואני מתחילה להבין שעוד לא תכננתי את עוגת החג שלי.
בעודי יושבת ומריצה בראש רעיונות לעוגת שבועות מרשימה - כזאת עם מלא שכבות, מרקמים, צבעים וטעמים הבנתי שאנשים סהכ אוהבים את הפשוט.

יום רביעי, 17 במאי 2017

עוגת קדאיף אישית במילוי קרם גבינה ומרמלדת פטל



מעבר בין עבודות השאיר לי מעט זמן פנוי, ומה אני עושה כשיש לי זמן פנוי?
עוגות!
ומה עוד אני עושה כשיש לי זמן פנוי? רמז: זה קשור לעוגות.


יום שבת, 6 במאי 2017

עוגת לימון פיסטוק ודובדבני אמרנה


מאז שגיליתי את דובדבני האמרנה לא הבנתי איך עברתי כל כך הרבה שנים בלעדיהם.
דובדבנים מתוקים ועסיסיים שכאלה, ספוגים ברוטב משכר שפשוט לוקחים את כל הקופה.
מכיון ששילוב של פיסטוק ודובדבנים הוא שילוב מנצח בעיניי, שילבתי בניהם יחד על עוגת לימון והתוצאה פשוט מדברת בעד עצמה.